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每日壹菜 | 牛肉煎饺

时间:2019-04-14 01:49来源:原创 作者:locoy 点击:

  原题目:每日壹菜 | 牛肉煎饺

  调制壹种牛肉肉馅,用干两种吃米饭,却以做煎饺,也却以做肉饼,你喜乐怎么吃,就怎么吃!

  

  主料:

  牛肉1000克

  面粉1000克

  水450克

  酵母亲5克

  酱卤汁140克

  小葱250克

  姜10克

  洋葱1个

  香油度过量

  

  1. 酵母亲用温水活募化,参加以面粉中,和成面团弄,睡醒发3 小时,揉匀,分红小团弄,壹个30克。

  

  2. 牛肉剁零碎,参加以酱卤汁、葱零碎、姜末了、香油,搅拌平分.

  

  3. 面团弄包入牛肉馅,稍稍压平成牛肉饼的饼胚。

  

  4. 锅中参加以度过量的栽物油,烧到四成油温,放牛肉饼,中小火煎到金黄,然后加以水,盖锅盖焖到水分挥动发完,即却。

  

  5. 金黄金黄的香喷喷的牛肉饼,呵呵,我壹话音吃掉落四个,你信不信?

  

  6. 调好的肉馅,用买进到来的饺儿子皮(容许己己己顺手擀也行)包水饺。

  

  7. 包,包,包,老列等于,壹次吃不完,快冻结宗到来装冰凌箱!

  

  8. 锅中参加以度过量的栽物油,烧到四成油温,放入牛肉水饺,中小火煎到水饺外面表金黄,然后加以水,盖锅盖焖到水分挥动发完,即却。

  

  9. 用辣椒油、香油、香葱粒、蒜末了、盐、香醋、生吧嗒调制壹份蘸水碟,蘸饺儿子吃!

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